🍏🍰 un gâteau aux pommes du jardin, épicé au chocolat
3 œufs
50 g de sucre de coco
2 cuillères à soupe de beurre d’amande
2 cuillères à soupe d’un mélange cacao cru, gingembre, cannelle, cardamome, curcuma
180 g de farine de riz demi-complet
Levure et quelques gouttes de vinaigre de pomme pour l’activation
Un peu de lait végétal
Quelques pommes coupées en lamelles,
tout dépend ici comment tu souhaites charger ton gâteau en pomme :)
40 min au four à 180° avec un moule huilé à l’huile d’amande.
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